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SAVEURS D'HISTOIRE - La restauration en mentherie à la mode Clio
SAVEURS D'HISTOIRE - La restauration en mentherie à la mode Clio
  • Chaque mois, le chef de Saveurs d’Histoire vous propose ses mignardises cuisinées avec les produits de saison trouvés sur le grand marché de la mentherie cliosimilée. N’est pas Baudolino qui veut et qui veut l’être n’est pas forcément recommandable.
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Archives
17 juillet 2015

QUAND LA MARION VIENT NOUS SERVIR A BOIRE

QUAND LA MARION VIENT NOUS SERVIR A BOIRE
Quand la Marion vient nous servir a boire, Sous la tonnelle, raconte son histoire, une histoire à sa façon, cuisine prétendue « du terroir », le menu s’affiche à 35€ sous le titre : « La Provence, terre d’identité et de résistance ». Cinq assiettes imposées...
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7 juillet 2015

LA FRANCE DE THOMAS GUENOLE

LA FRANCE DE THOMAS GUENOLE
La France est d'abord républicaine et nul ne saurait se l'approprier au nom de quelques mythes, traditions ou nostalgie. Lettre ouverte de Thomas Guénolé à Mme Maréchal. Non, déchristianiser les jours fériés n'est pas un "délire" Une lettre ouverte à...
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